LA BODEGA ANTIGUA CASA DE GUARDIA

Empresa fundada en 1840 por José de la Guardia, se trata de la taberna más antigua que se conserva en una ciudad que se señaló por la abundancia de éstas y la calidad de los vinos que se tomaban en ellas. Ésta conserva intacto su sabor decimonónico y la pureza de los “caldos” de Málaga, más conocidos con los nombres de Pajarete, Guinda, Solera, Moscatel dorado, Málaga Virgen, que junto al famoso Quitapenas o los Pedritos y otros muchos, justifican, después de recorrer la ciudad, la gran fama de los vinos de Málaga.

También podemos encontrar el lagar, una gran construcción, en la que los suelos están formados por enormes losas de piedra, en los que se realiza la pisada.
Ésta casa, en sus orígenes ocupaba las funciones de bodega y lagar, además de residencia para los jornaleros. Actualmente, lugar turístico de visita concurrida, en la que se aprende la historia de los vinos de Málaga por medio de este gran lugar denominado, Antigua Casa de Guardia.

http://vivemalaga.es/antigua-casa-de-guardia-la-bodega-mas-antigua-de-malaga/

http://www.casadeguardia.com/